AND 花♪

今回は私たちバンビちゃんスタッフもお気に入りの
おはなやさん
をご紹介いたします♪


週1回くらいのペースでとってもかわいいお花達を届けてくれるんです!!

お花が来るのも、私たちスタッフの楽しみのひとつ。。



今日届けてくれたのはこちら!!
↓  ↓  ↓

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特に女性のお客様に好評で、写メを撮っていかれる方もいるくらいです♪


週替わりのお花も楽しみにご来店くださいね!



AND花(あんどはな)

〒321-0945
栃木県宇都宮市宿郷2-10-13
TMTビル102

ご質問等は・・
E-Mail  andhana0416@gmail.com
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# by labambino | 2011-01-26 19:26 | ラ バンビーノ

【Fattoria Bambino】 ~希望の大地~ 始動

長かった~、とても長かった~........。役所に駆け込んだあの日から、はや6年.....数々の挫折を味わいながら、遂に始動いたしました!!そーです自社農園です♪
バンビー農園】 ~希望の大地という名前に勝手に決定いたしました。子供達に常に夢と希望を感じてもらえる、そんな事がここでやりたくて命名いたしました♪
場所は、当店のある岩曽町のお隣、長岡町です、そーあの『百穴地蔵』で有名な長岡町です。
ここは宇都宮??と思ってしまうほど、豊かな自然に囲まれた処です。当店から車で約5分という近さのホントに素敵な処です。
始動に至るまで、地主さんを始めとした数多くの皆様にご助力をいただきました。
本当にありがとうございます。皆様からいただきましたお力を、無駄にせぬよう、従業員一同本気で歩んでまいります。今後ともご指導のほど宜しくお願い申し上げます。
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当店のお客様と、料理人を含めた当店スタッフが交流し合い、また少しでも第一次産業というものをお子様達に感じてもらえたら・・・♪やりたいイベントが沢山ありすぎて、どーしよーって感じなのですが、一つ一つを丁寧にご案内させていただけたらと思っております。でもその前にまずは『土作り』から~♪
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これは何かと申しますと・・・・・落ち葉で堆肥を作ろうとしてるんです♪
 落ち葉を入れる
    ↓
 米ぬかを入れる
    ↓
 全体を混ぜる
    ↓
 水をかけながら足で踏み込む
この工程を数回繰り返します。落ち葉を微生物たちが分解して腐葉土にしてくれるんですね~!先人の知恵♪
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こんな感じです。
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エンジンポンプが大活躍(用水路のお水をこいつが汲み上げてくれるんです)
まだ始まったばかりのチャレンジになりますが、素人でも本気で頑張れば実を結ぶという事を、証明させていただきたいと思っております。
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# by labambino | 2011-01-25 19:30 | 農業

こうのす農園さん

先日、当店で使用させていただいている、【香草卵】の生産者である、【こうのす農園】さんにお邪魔してきました。
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さくら市に位置するこの農園さんを、私が知ったのは10数年前でした。今では、『食の安全』という言葉をよく耳にするようになりましたが、当時はそんな事を叫ぶ方は極々一部でした。しかしこの【こうのす農園】さんは、そんな時から既に『安心・安全』を掲げておられたそうです。(10数年前に、知人のお店で香草卵を食べた時に、その知人が語っていました)
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鶏は、大地・新鮮な空気といった、自然をとても必要とするそうです。
こうのす農園さんは、その自然の恩恵をたっぷりと鶏にあたえています!土の上での開放型平飼い養鶏とでも言えば良いのでしょうか??
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写真左側の黒板には、日々の収穫数を記しているそうです。
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こちらの白くて大きいのがオスです。(鶏って、オスしかコケコッコーって鳴かないそうです)
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農園の社長がおもむろに手を鶏さんの中へ.......するとなんとその手に卵が~!!ちょっとビビりました。
そんなこんなで、やはり現場へ足を運ぶ事で色々な事を学べると再認識した、そんな訪問でした。
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# by labambino | 2011-01-09 19:37 | 農業

バンビきのこ♪

久しぶり過ぎるupとなってしまいました・・・。
今日は、数ヶ月間密かに栽培していた、キノコのご紹介です。
保湿管理をしつつ待つこと数ヶ月・・・遂に!!!
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左側がナメコ、右側がヒラタケです。
なめこはまだ子供ですが、ヒラタケは『食べて』って言ってます♪
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来年は、【バンビちゃんの畑】をキノコ専用にしようと考えています。
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# by labambino | 2010-11-22 09:21 | 農業

稲刈り♪

先日9月25日(土)に、壬生町の『ベジファーム』さんの稲刈りに参加してきました。
しかし・・・・・当日現地へ行ってみると、台風の影響でイベントを中止にしたとの事でした。
電話してから伺えばよかった~(泪)
がしかし、奇跡がおきました!!天気が回復し、稲刈りをする事に♪
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ベジファームの社長&社員さん&地主さん&私と娘の、5人での作業です!
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地主さんがコンバイン(もちろんクボタです)で刈り進めて行きます!
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私達は、畦際の刈り残った稲を手刈りです♪
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何のお手伝いもできませんでしたが、現場で農家さんの仕事を見せていただく、すばらしい機会になりました!こんなイベントから、消費者と生産者との連帯感が深まって行けば と思う、今日この頃です♪
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# by labambino | 2010-09-28 10:18 | 農業
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しもつけのくにイタリアン   La Bambinoのブログ


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